Martabak Telur

. .

Tadi baru maem martabak telor...enaakk banget eeuuyy...!
Masih ada niy...ada yg mau..?   Karna baru aja menikmatinya, terbersit di fikiran... darimana ya asal-usul nya martabat, ehh...martabak Martabak adalah sejenis makanan khas dari negeri India sejak dahulu hingga sekarang. Di Indonesia ada dua jenis martabak. Pertama adalah martabak telor, yang kedua adalah martabak terang bulan atau biasa disebut martabak manis.. Katanya siy, asal martabak di indonesia itu berasal dari Lebaksiu yang ditemukan oleh beberapa pemuda asal Tegal yakni pada tahun 1930. dapatkan kumpulan DP BBM TERBARU, klik disini
www.inoaGroup.com

Kuliner

"Martabak Telur"

  Oleh : Soli InoaGroup.com

Jadi ceritanya, Ahmad bin kyai abdul karim,pemuda tegal kenalan sama pemuda india yg bernama Abdullah bin Hasan Almalibary. Nahh...Pemuda India ini naksir atau kesengsem sama adik perempuannya Ahmad, yg bernama Masni binti Kyai Abdul Karim. Dari naksir...berlanjut ke jenjang pernikahan dehh... Abdullah atau tuan Duloh pd waku itu adalah seorang saudagar / pengusaha...
Dan Abdullah sangat pintar membuat martabak. Martabak yang dibuat oleh Abdullah, sangat berbeda dengan martabak yang aslinya dari India...

Martabak merupakan salah satu jajanan yang terbuat dari campuran telur dan daging, yang dijual pada saat malam hari di pinggir jalan. Biasanya martabak disajikan sewaktu hangat bersama dengan acar dan lombok agar rasanya menjadi lebih enak dan nikmat. Di Indonesia sendiri martabak terbagi menjadi 2 macam, yaitu martabak manis (terang bulan) dan martabak asin (martabak telur). Sebenarnya cara membuat martabak sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan dan waktu, sehingga anda dapat mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah sebagai hidangan spesial untuk keluarga tercinta.

Umumnya martabak disiapkan selagi hangat dengan acar dan cabe supaya rasanya jadi lebih enak dan gurih. Di Tanah Air sendiri martabak dibagi menjadi 2 yakni; martabak manis atau biasa disebut terang bulan dan martabak telur. Pada dasarnya cara membuat martabak ini sangat mudah dan tak memerlukan banyak bahan, sehingga anda bisa mencoba.

Baca Juga Artikel Lainnya :

. .